MENU
Avec deux entrées 1/2 par personne
Pâté de canard en croûte d’Amiens « maison »
Melon jambon cru (selon saison)
Cochon de lait en galantine
Cornet exotique
Darne de Saumon
Demi-avocat crevettes
Cocktail de pamplemousse
Coupe californienne
Terrine de Saint Jacques
Filet de canard aux framboises
Tomates provençales, dauphines et haricots verts
Plateau de fromages
Buffet de desserts
MENU
Terrine de Saint Jacques et ses bouquets
Lucculus de foie gras de canard et sa salade de magret fumé et petits gésiers
Caille aux raisins et à l’armagnac
Garniture de légumes
Pommes dauphine, tomate provençale, fagot de haricots verts
Plateau de fromages
Buffet de desserts