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Avec deux entrées 1/2 par personne :
* Pâté de canard en croûte d’Amiens « maison »
* Melon jambon cru (selon saison)
* Cochon de lait en galantine
* Cornet exotique
* Darne de Saumon
* Demi-avocat crevettes
* Cocktail de pamplemousse
* Coupe californienne
* Terrine de Saint Jacques
* Filet de canard aux framboises
* Tomates provençales, dauphines et haricots verts
* Plateau de fromages
* Buffet de desserts
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* Terrine de Saint Jacques et ses bouquets
* Lucculus de foie gras de canard et sa salade de magret fumé et petits gésiers
* Caille aux raisins et à l’armagnac
* Garniture de légumes (pommes dauphine, tomate provençale, fagot de haricots verts)
* Plateau de fromages
* Buffet de desserts