Saveurs marines
Saveurs froides
Assiette nordique pour 2 personnes
9.90€
1/2 ananas californien la pièce
6.40€
1/2 avocat crevettes la pièce
4.20€
1/2 langouste à la parisienne la pièce
19.80€
Bûchette de saumon la pièce
4.30€
Bûchette thon-asperges la pièce
4.00€
Cocktail de pamplemousse la pièce
4.70€
Coquille de saumon la pièce
6.00€
Coquille de crabe ou avocat au crabe la pièce
6.30€
Filet de saumon la part
8.20€
Saumon en bellevue et ses bouquets la part
8.20€
Saumon fumé le kg
69.70€
Oeuf poché au saumon fumé la pièce
3.90€
Terrine de poisson le kg
33.30€
Truite en gelée la pièce
8.00€
Saveurs chaudes
1/2 langouste à l’armoricaine la pièce
19.80€
Délice de saumon et colin St Jacques
9.10€
Omble chevalier sauce champagne la part
9.20€
Coquille St Jacques « bonne femme » la pièce
8.30€
Pavé de flétan sauce beurre blanc la part
9.20€
Crèpe norvégienne la pièce
8.95€
Feuilleté de saumon sauce crevettes le kg
32.00€
Pavé de saumon sauce oseille la part
9.00€
St Jacques et écrevisses en brioche la part
8.00€
Médaillons de lotte aux agrumes la part
9.20€
Médaillons de lotte sauce homardine la part
9.20€
Méli mélo de St Jacques et lotte la part
11.20€
Pavé de lotte à l’américaine la part
9.20€
Timbale de St Jacques et crevettes la pièce
6.10€